Aloo tikki gedrenkt in een munt chutney en een tamarinde chutney afgewerkt met: Yoghurt, granaatappel, uien, gekookte kikkererwten en indische kruiden.

Samosa’s gedrenkt in een munt chutney en een tamarinde chutney afgewerkt met: Yoghurt, granaatappel, uien, gekookte kikkererwten en indische kruiden.

Zwarte linzen dumplings geweekt in yoghurt en geserveerd met verschillende indische sauzen.

Opgeblazen balletjes met een dunne korst van deeg gevuld met kruidig zoetzuur en pittig water wat gegarneerd is met gekookte bruine kikkererwten, aardappeltjes en ajuinen.