SOEP
Tomaten Shorba
4.00 €Tomaten soep gemarineerd met room
Dal Shorba
4.00 €Indiaanse linzesoep
kippen Shorba
4.90 €Gemarineerde kippensoep
voorgerechten
( Alle voorgerechten worden geserveerd met 3 dips)
Voorgerechten
( Alle voorgerechten worden geserveerd met 3 dips)
Onion bhaji
5.50 € (6st)Met kruiden gepaneerde uienringen, gebakken in kikkerewtenbeslag
Vegetarische pakora schotel
6.00 € (6st)Diverse verse groenten gebakken in kikkerewtenbeslag
Vegetarische platter
12.00 €1 samosa, 2 paneer pakoda, 2 gobi pakoda, 2 vegetarische pakoda, 2 onion bhaji
paneer pakora
6.00 € (6st)Huisgemaakte indiaanse paneer (indiaanse tofu) gepaneerd met kruiden in gebakken kikkerewtenbeslag
gobhi pakora
5.00 € (6st)Bloemkool gepaneerd met kruiden, gebakken in kikkerewtenbeslag
samosa (veggie)
5.50 € (2st)Dumplings gevuld met groenten, aardappelen en kruiden
Voorgerechten
( Alle voorgerechten worden geserveerd met 3 dips)
Voorgerechten
( Alle voorgerechten worden geserveerd met 3 dips)
Chicken pakoda
7.00 € (6st)Kipfilet gepaneerd met kruiden gebakken in kikkerwtenbeslag
Fish pakoda
7.00 € (5st)Vis gepaneerd met kruiden gebakken in kikkerwtenbeslag
Scampi pakoda
7.50 € (5st)Scampi gepaneerd met kruiden gebakken in kikkerwtenbeslag
Chicken samosa
6.00 € (2st)Dumpling gevuld met kip en kruiden
Niet-vegetarische platter
13.00 €1 chicken samosa, 2 chicken pakoda, 2 fish pakoda, 2 scampi pakoda
Salades
(wij serveren een azijn-olie-mosterddressing als dressing voor onze salades)
gemengde salade
6.00 €Groene salade met komkommer, tomaten, wortelen, uien en paneer (indiaanse tofu)
tandoori salade
11.00 €Tandoori chicken met verschillende groenten (komkomer, tomaaten, ajuinen, eisbergsla, wortels en gekookte aardappeltjes) geserveerd met een look mayo dressing en een munt dressing.
Tandoori grillspecialiteiten
(waarom deze gerechten tandoori gerechten worden genoemd is door dat ze worden gemaakt in een 2 ton klassieke grill waar- van de naam tandoor is en is gemaakt uit klei en steen)
Tandoori grillspecialiteiten
(waarom deze gerechten tandoori gerechten worden genoemd is door dat ze worden gemaakt in een 2 ton klassieke grill waar- van de naam tandoor is en is gemaakt uit klei en steen)
Chicken tikka
13.00 €Kip filet gemarineerd in een tandoori masala saus
Chicken seekh kebab
13.00 € (4st)Indische kip kebab met indische kruiden
malai tikka
14.00 €Ingelegde kipfilet in een milde mix van cashewnoten
Tandoori prawn
18.00 €Delicaat gekruid scampi gemarineerd en gegrild in een tando
Tandoori chicken
13.00 €Delicaat gekruid kippenvlees gemarineerd en gegrild in een tandoor
Lamb seekh kebab
15.00 €Indische lam kebab met indische kruiden
Lamb tikka
15.00 €lam stukjes gemarineerd in een tandoori masala saus
Taj mahal grill
20.00 €2 chicken tikka, 2 malai tikka, 2 lamb tikka, 1 lamb seekh kebab, 1 stuk van tandoori chicken
Biryani’s
(alle biryani gerechten zijn gecharmeerd met rozijnen, gedroogde kokos en amandelen en geserveerd met gekruide yoghurt)
Vegetarische biryani
13.00 €Rijst met: diverse groenten en kruiden, afgewerkt met saffraan
chicken biryani
15.00 €Rijst met: kipfilet, diverse verse kruiden, afgewerkt met saffraan
lam biryani
16.50 €Rijst met: lam en verse kruiden, afgewerkt met saffraan
Scampi biryani
19.00 €Rijst met: scampi en verse kruiden, afgewerkt met saffraan
Fish Biryani
16.50 €Rijst met: vis en verse kruiden, afgewerkt met saffraan
Kip specialiteiten
Kip specialiteiten
chicken-curry
12.00 €Kipfilet in een lekkere curry-saus
Chicken palak
12.00 €Kipfilet met gesneden blad spinazie in een lekkere curry-saus
butter chicken
13.50 €Kipfilet uit de tandoor oven in een romige tomatensaus
chicken tikka masala
12.50 €Kipfilet uit de tandoor oven met uien, gember en knoflook in een tomaten masala saus
chiken korma (mild)
13.50 €Kipfiletfilet in een milde saus van specerijen, cashewnoten pitten, amandelen en gedroogde kokosnoot
Chicken balti
14.00 €Kipfilet met een sausje van champignons en paprika.
chicken madras (PIKANT)
12.00 €Kipfilet in een kokosroom-currysaus
chicken jalfrezi (PITTIG)
12.50 €Kipfilet met diverse groenten, gember, uien en paprika’s
chicken vindaloo (ZEER PIKANT)
12.00 €Kipfiletfilet met aardappelen, Zuid-Indiase stijl
chicken sabji
13.00 €Kipfiletfilet met diverse groenten in een delicaat, gearomatiseerde curry-saus
Chicken kofta
14.00 €Kippenballetjes in een currysaus
Lam curry specialiteiten
lam curry
14.00 €Lamsbiefstuk in een lekkere curry-saus
lam palak
14.50 €lam met gehakte bladspinazie in een curry-saus
lam tikka masala
15.50 €Lamsvlees met uien, knoflook, gember in een tomaten massala saus
lam korma (MILD)
15.50 €Lamsvlees in een milde saus van kruiden, cashewnoten Pitten, amandelen en gedroogde kokos
Butter lam
15.50 €Lamsvlees uit de tandoor oven in een romige tomatensaus
Lam balti
15.00 €Lam met een sausje van champignons en paprika
lam jalfrezi (PIKANT)
15.00 €Lamsvlees met diverse groenten, gember, uien en paprika
lam vindaloo (ZEER PITTIG)
14.00 €Zuid-indiaanse lamsvlees met aardapelenv
lam madras (PITTIG)
14.00 €Lamsvlees in een kokosroom-currysaus
lam sabji
15.00 €Lamsvlees met verschillende groenten in één gearomatiseerde currysaus
Lam rogan josh
14.50 €Lamsvlees in een dunne curry bereidt met een speciaale kruid (Ratan Jhot) uit Kashmir
Bhunna lam
16.00 €Gekruid lam met een tomatensausje
Specialiteiten met zeevruchten
Shrimp curry
18.00 €Garnalen in een delicate currysaus
shrimp korma (mild)
18.50 €Garnalen in een cashewnotensaus, kokos en amandelen
Shrimp garlic
19.00 €Garnalen in een ajuinen tomaten sausje met look.
Shrimp sabji
18.00 €Garnalen met verschillende groenten in een gearomatiseerde currysaus
Shrimp madras (pittig)
18.00 €Garnalen in een kokosroom- currysaus
Shrimp vindaloo (zeer pittig)
18.00 €Garnalen in een curry bereid met een recept vanuit Goa
Shrimp tikka masala (pikant)
18.50 €Garnalen met verse gember, tomaten en uien in een tomaten masala saus
Shrimp saag
18.00 €Garnalen met gehakte bladspinazie in een currysaus
Shrimp balti
19.00 €Garnalen met gember, ajuinen en paprika
Fish curry
15.50 €Vis in currysaus
Fish korma (mild)
16.00 €Vis in cashewnoten, kokos en amandelen
Fish butter massala
17.00 €Vis in een romige currysaus
Fish tikka massala
17.00 €Vis uit de tandoor oven in een romige tomatensaus
Fish sabji
15.50 €Vis met verschillende groenten in een gearomatiseerde currysaus
Fish madras (pittig)
16.00 €Vis in een kokosroom- currysaus
Fish vindaloo (zeer pittig)
16.00 €Vis in een curry dat bereidt wordt met een recept vanuit Goa.
Fish jalfrezi
15.50 €Vis met gember, ajuinen en paprika
Vegetarische specialiteiten
Dal makhani
13.50 €Zwarte linzen met diverse indische kruiden gekookt in een romige boter en een tomaten sausje
channa masala
12.00 €Kikkererwten bereid in een pittige tomaten masala saus
aloo palak
11.50 €Gehakte bladspinazie bereid met aardappelen en verse kruiden
Aloo gobi
12.00 €Bloemkool en aardappelen bereid in een tomatensaus.
Shahi mix veg
14.00 €Verschillende groenten in een shahi sausje met noten
Jalfrezi veg
12.50 €Verschillende groenten bereid met tomaten, uien, paprika’s en een zuur-pittige saus
Bindhi massala
13.00 €Okra peulen met ajuinen in een tomaten masala saus
Mushroom matter
12.50 €Verse champignons met doppererwten in een tomaten sausje
Bharata
12.00 €Aubergine met ajuinen, verse tomaten, gember en knoflook in een lichte indische currysaus
Mattar paneer
13.50 €Paneer (indische tofu) met erwtjes in een kruidig sausje
Shahi paneer
13.50 €Paneer in een shahi sausje met noten.
mattar paneer
10.90 €Erwtjes met indiaanse tofu in een pikante saus
Paneer butter massala
14.50 €Huisgemaakte indische paneer met ajuinen, gember en knoflook in een pittige tomaten masala saus
Punjabi aloo
12.00 €Aardappel stukjes gekruid met vers gemalen kruiden
Paneer bhurji
14.00 €Paneer gepulverd (indische tofu) met ajuinen en tomaten en indische kruiden
Specialiteiten met ei
Egg curry
11.50 €Gekookte eieren in een lekkere currysaus
Egg masala
11.00 €Gekookte eieren met een ajuin tomaten sausje
Egg keema
11.50 €Roerei met een bruin ajuinensausje
Egg Bombay
13.00 €Gekookte eieren in een speciale Bombay massala
Egg jalfrezi
12.00 €Gekookte eieren bereid met tomaten, uien, paprika’s en een zuur-pittige saus
Bijgerechten
Boiled rice
2.50 €Jeera rice
3.00 €Jeera rice: rijst met komijn
Tandoori roti
2.00 €Volkoren chapati gemaakt in een tandoor
Naan
2.00 €Naan brood gemaakt van lichte tarwemeel
Butter naan
3.00 €Naan brood gemaakt van lichte tarwemeel met boter
Cheese naan
4.00 €Naan brood gemaakt van lichte tarwemeel met kaas
Garlic naan
3.50 €Naan brood gemaakt van lichte tarwemeel met look
Garlic chilli naan
3.50 €Naan brood gemaakt van lichte tarwemeel met look en chili pepers
Chilli naan
3.00 €Naan brood gemaakt van lichte tarwemeel met chili pepers
Garlic cheese naan
4.50 €Naan brood gemaakt van lichte tarwemeel met look en kaas
Aloo parontha
3.50 €Roti gevuld met groene erwten en aardappelen
Paneer parontha
4.50 €Roti gevuld met groene erwten en paneer
Paratha
2.50 €Roti phulka
1.50 €Volkoren chapati gemaakt op een pan
Mix achar
1.50 €Diverse gekruidde groenten en fruit gesuspendeerd in azijn
Papad
2.00 €Indiaanse knapperige linzenwafels
Plain dahi
3.00 €yoghurt
Fruit raita
5.00 €Yoghurt met fruit
Taj mahal dahi
6.50 €Yoghurt met diverse groenten
DESSERTS
gulab jamnun (2 stuks)
5.00 €Een Indische dessert dat bestaat uit een bal wat gefrituurd is en omhelst is in een suikersiroop
kheer
5.50 €Indische rijstpap met noten en rozijnen
Ras malai
5.50 €Klein sponscake in een melkachtig substantie
Rasgulla
5.50 €Indische rijstpap met nootjes